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離消費者更近點 mini店爭先布局社區

2020-07-08 18:45  本文來源:中國消費者報 作者:王小月

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  中國消費者報報道 生鮮市場競爭加劇,在超市業大店選址難、覆蓋范圍受限的情況之下,社區小店成為零售巨頭爭先布局的目標。尤其是疫情發生之后,離消費者更近、復購率更高的社區消費場景成為香餑餑,輻射范圍在三公里以內的社區小店備受關注。

  7月3日,盒馬mini首次走出上海,在北京黃寺、和平里同時開出兩家新店,正式開啟全國復制模式。盒馬mini定位于社區買菜場景,每一家盒馬mini的商品都超過了3000種,在商品品類結構上不遜于盒馬鮮生大店。

  據《中國消費者報》了解,黃寺店不到800平方米,前場500多平方米,后場倉庫200多平方米。不僅提供盒馬日日鮮、大海鮮、自有品牌等商品,還增設了面點、護國寺小吃等特色食品,通過現制現售打造美食街的氛圍。黃寺店線上配送區域是這家店周邊的1.5公里,最快半小時可達。

  盒馬mini項目負責人倪曉俊表示,盒馬進入一個城市的核心目標是對未到達區域的快速覆蓋。盒馬mini到北京承擔的主要功能就是配合盒馬鮮生大店,去填補鮮生大店沒辦法覆蓋的空白區域。未來一到兩年,結合整個開店計劃,盒馬鮮生和盒馬mini兩種模式共同推進,完成北京市場的全面覆蓋。

  小店業態已成為眾多企業緊盯的新“風口”。除了盒馬開設盒馬mini,以大賣場為主的大潤發今年也推出了小業態“小潤發RT-mi-ni”,將于7月中下旬開業。去年11月,以大型賣場為主的沃爾瑪中國也宣布,在未來5到7年內,計劃在中國新開設的500家新門店,主要集中在緊湊型大賣場、社區店和云倉,小業態將成為沃爾瑪在中國推進的重點。

  實際上,零售企業早已掀起過一輪社區開店潮,2018年1月,蘇寧在北京同時落地兩家服務社區的蘇寧小店。2018年底,永輝高調推出社區新業態“永輝mini店”。2019年12月,京東首家生鮮社區超市七鮮生活就在北京回龍觀落地。

  受疫情影響,人們的消費習慣發生了改變,許多消費者選擇在線購買生鮮類產品,生鮮電商平臺商品被搶購,在訂單暴漲的同時,也出現了配送超負荷、商品缺貨等問題,這也讓更多零售企業看到了市場機遇。

  盒馬mini去年已在上海試水,盒馬方面稱,目前,開業3個月以上的門店日均銷售額已達20萬元,每平方米銷售業績是行業內普通社區零售店的6倍以上,線上單量占比超過了50%。

  北京商業經濟學會常務副會長賴陽對《中國消費者報》表示,生鮮訂單往往是小訂單高頻次,無數的小店深入社區,成本降低,不需要大量遠程騎手,甚至步行就可以送達。同時,零售企業布局社區小店擁有運營經驗、人才優勢、供應鏈優勢等,布局離消費者更近的終端點是一種趨勢。(王小月)

責任編輯:倪敏

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