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北京豐臺:專項保障中高考疫情防控和食品安全

2020-07-08 14:00  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:渠忠濤 董芳忠

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專項保障中高考疫情防控和食品安全。

專項保障中高考疫情防控和食品安全。

專項保障中高考疫情防控和食品安全。
       為了給考生及家長營造安全的考點周邊食品市場環境,北京市豐臺區市場監管局對全區所有考點及備考點的學校及周邊食品經營單位,包括餐飲、超市、便利店等,開展中高考疫情防控和食品安全專項保障行動。

  7月7日上午,豐臺區市場監管局執法人員來到北京市第十八中學附近的北京好特熱國際酒店。據了解,該酒店已接待120多名考生和家長入住。該酒店負責人表示,為了給考生提供一個安全舒適的環境,已經嚴格按照《新型冠狀病毒肺炎流行期間餐飲行業經營服務指引》落實好各項防控要求,在酒店餐廳入口設有消毒劑、測溫槍、北京健康寶登記二維碼等,就餐桌擺放間距1米以上。執法人員進入后廚,對食品加工制作環境、原材料進貨查驗、庫房及操作間食品貯存、工用具使用和原料處理有無交叉污染、餐具消毒等進行了檢查。執法人員向酒店負責人強調,要高度重視考試期間疫情防控和食品安全工作,落實好主體責任,建議考試期間酒店盡量避免給考生提供冷葷涼菜等高風險食品。

  隨后,執法人員來到考點周邊的綠葉子便利店、吉野家、肯德基等快餐店,查看了測溫、登記、場所消殺、人員健康管理等疫情防控和進貨查驗、食品貯存、食品標簽、食品加工制作等食品安全落實情況。這些門店都專門設有相對獨立的外賣取餐區,配有手消毒液、取餐測溫儀、登記表等,嚴格規范取送餐過程,保證外賣餐食安全。

  本次中高考在疫情防控的特殊形勢下開展,豐臺區市場監管局根據考點分布,指定專人,考前對所有考點和備考點的學校及周邊食品經營單位、為考點送餐的集體用餐配送單位進行了全覆蓋檢查,建立了詳細臺賬。每個食品經營單位從業人員核酸檢測“應檢盡檢”,嚴格按照“清潔、通風、消殺、防控”八字方針做好疫情防控,指導商戶按照消毒指引做好每日消毒工作,按照相關法律法規和規范嚴把食品安全關。

  渠忠濤 中國消費者報記者董芳忠攝影報道


責任編輯:覃輝

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